ビーフシチュー

今日の晩ごはん

ビーフシチュー
肉味噌とレタスと大根
エリンギ焼いたの。


298円の赤ワインとグラム168円の牛肉で、今夜は久しぶりのビーフシチューです。
木枯らし吹く寒い日は、暖房費節約に、煮込み料理。

長時間コンロの火をつけておくだけで室内温度が上がるからね。

残った赤ワインを晩酌にと思ったら・・・・口にあわず、料理専用にします。

肉味噌は、ねぎとゴマが大量に入っている韓国風。期限ギリギリのちょっと怪しい挽き肉には最適な調理法です。（ウフ）

そういえば、みんながそろった夕ご飯は久しぶりだなぁ・・・鍋にすればよかった。

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